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綠茶和紅茶是我們喝得最多兩種茶,其種類豐富多樣,滿足了我們大部分愛茶人士的喜歡,在春夏秋冬四季里,綠茶和紅茶都有它自身的特點(diǎn),如在春夏季節(jié)天氣逐漸變熱,我們就可以選擇龍井、碧螺春等綠茶。在秋冬季節(jié)天氣越來越冷了,我們就可以選擇紅茶、普洱茶,因?yàn)榧t茶可以暖胃驅(qū)寒,所以我們選好不同季節(jié)的茶葉,對于我們來說至關(guān)重要,由于茶葉的好處多多,故此大家會(huì)選購大量的茶葉,可是選擇的茶葉往往因?yàn)樽约汉炔煌甓S著時(shí)間的流逝而導(dǎo)致茶葉變質(zhì)、變味,那么綠茶和紅茶一般可以存放多久呢?下面我們就具體來分析。
首先我們來看看綠茶,綠茶是屬于不發(fā)酵的茶葉,故此存放的時(shí)間不能太長,像綠茶這種新鮮的茶種,保質(zhì)期都是很短的,一般在常溫的條件下存放12個(gè)月左右,如果時(shí)間長了喝起來的口感味道都會(huì)發(fā)生變化,而且茶葉的營養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)流失。茶葉的保存條件也是很有講究的,影響茶葉的品質(zhì)重點(diǎn)在于環(huán)境濕度、光線和溫度,這三要素對于茶葉的保存很重要,所以如果我們能夠把這三要素給掌握好,那么我們的茶葉保存的時(shí)間會(huì)長,但是不管你如何保存好,自身的茶性,占據(jù)你保存茶葉多久的硬性條件。
我們要知道綠茶的保存時(shí)間長短在于茶葉類型和保存條件而定的,對于綠茶而言,我們一般都是保存在冰箱,因?yàn)榫G茶是屬于不發(fā)酵茶,所以需要的溫度要偏低,這樣才能更好地保存,這樣保存的時(shí)間一般在于12個(gè)月-18個(gè)月,當(dāng)我們保存了這么久后,我們這時(shí)候需要對茶葉進(jìn)行觀察有沒有變質(zhì)等問題,我們可以看看它是不是發(fā)霉了,沖泡的時(shí)候有沒有陳味,綠茶的顏色有沒有變紅,茶湯有沒有變褐、暗這樣的情況,我們還需要更加茶葉包裝上的保質(zhì)期是多久,這些都是我們需要引起重視的問題。
我們再來看看紅茶,紅茶是屬于全發(fā)酵茶,故此在保質(zhì)期上面會(huì)比綠茶更長,但是不管怎樣,我們還是得看看自己在保存方式方面是怎樣的,當(dāng)我們把茶葉袋打開以后味道和氣味都會(huì)漸漸地流失,如果我們采取了正確的保存方法,那么就會(huì)延緩茶葉味道、氣味的淡去,那么我們就需要把茶葉放到干燥、低溫和無異味的地方。這樣保存的環(huán)境就會(huì)比較好,保存的效果也最佳。
紅茶保存的環(huán)境一般有散裝、袋裝、罐裝和鋁箔紙包裝,散裝的話一般可以保存為18個(gè)月,袋裝在24個(gè)月時(shí)間,罐裝和鋁箔紙包裝為36個(gè)月的時(shí)間左右,這幾種包裝都是要按照正規(guī)的保存才有這樣的時(shí)間,如果很隨意,保存時(shí)間當(dāng)然會(huì)大打折扣,所以我們喝茶也需要保存好茶,這樣我們?nèi)ズ炔?,才能把茶發(fā)揮它獨(dú)特的氣味和功效。
綜上所述,重點(diǎn)為大家介紹了關(guān)于綠茶和紅茶一般可以存放多久?并且我們在保存的時(shí)候應(yīng)該怎么去選擇好環(huán)境和一些保存茶葉的硬性條件,如果我們能夠把茶葉保存的好,那么我們選擇優(yōu)質(zhì)的茶葉就會(huì)一直突出它最好的味道和氣味,其實(shí)擁有一顆保存好茶的心,就如我們有一顆用心經(jīng)營生活的心,這樣能夠讓我們的茶葉體現(xiàn)它的價(jià)值,我們方能感悟生活的美好。