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妙用保健
利尿：在祁紅茶中的咖啡因和芳香物質(zhì)的聯(lián)合作用下，腎臟的血流量開始增加，提高腎小球的過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，促成尿量增加。
解毒：研究人員發(fā)現(xiàn)祁紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲用水和食品或多或少受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人來說大有幫助。
養(yǎng)胃：祁紅茶是經(jīng)發(fā)酵烘制而成的，其所含的茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)含量減少，對胃部的刺激性也隨之減小了。
